Notre restaurant

L'atmosphère chaleureuse de notre restaurant vous attend pour ravir votre palais. Pour le déjeuner et le dîner, vous pouvez choisir parmi une variété de menus à trois plats, tous accompagnés de riches buffets de légumes cuits et crus.

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Tradition et innovation

Notre cuisine, c'est la recherche, l'innovation, mais aussi et surtout l'attention et la valorisation du territoire et de ses produits.

Le bien-être à table

Une attention particulière est accordée à nos hôtes souffrant d'intolérances alimentaires, de végétariens, de végétaliens et d'intolérance au gluten. (Nous faisons partie du circuit AIC depuis 2009)

Petit déjeuner

Le buffet du petit-déjeuner propose une grande variété de confitures, beurre et fromage, charcuterie, biscuits, céréales, muesli, yaourts, jus de fruits, thé, boissons chaudes et froides.

La cuisine

L'hôtel Domingo est particulièrement apprécié pour sa cuisine, qui est préparée directement par les propriétaires. Des entrées aux desserts exquis.

Vins

Pour accompagner les repas, la carte des vins propose, outre l'excellence italienne, une large sélection de vins renommés de Vénétie et du Frioul.

La joie d'être à la table d'une personne atteinte de la maladie cœliaque

Depuis plus de 10 ans, notre cuisine accorde une attention particulière aux besoins des clients intolérants au gluten. Les cours de formation organisés par l’AIC nous ont préparés à garantir des vacances sereines et sûres aux personnes souffrant de maladie cœliaque ou de sensibilité au gluten.

Une cuisine sans gluten réalisée correctement et garantie uniquement par les hôtels qui adhèrent à l’AIC, ce qui nécessite l’utilisation d’équipements séparés et dédiés.

Nous suivons attentivement le manuel alimentaire fourni par l’AIC et nous participons au projet Out-of-Home Food depuis 2009. Nos menus sont tous proposés en deux versions : avec et sans gluten pour satisfaire tous nos hôtes, coeliaques ou non, qui veulent profiter de leurs vacances à Jesolo. Et ce ne sont là que quelques-uns des soins que nous consacrons au monde sans gluten.